Tiểu thương bật mí bí kíp chọn cam canh chuẩn hàng Việt: Nhìn đặc điểm này là phân biệt ngay -

Cam canh đang bước vào chính vụ, xuất hiện dày đặc tại các chợ dân sinh, cửa hàng trái cây, siêu thị và cả “chợ mạng” với mức giá khá mềm, dao động khoảng 30.000 – 80.000 đồng/kg tùy loại. Tuy nhiên, để mua được cam canh Việt Nam ngon, ngọt đậm, không khô xơ, người tiêu dùng cần biết cách nhận diện, bởi trên thị trường hiện nay xuất hiện không ít loại cam ngoại nhập “đội lốt” hàng Việt.

Trên thị trường bày bán nhiều loại cam, quýt phục vụ nhu cầu người tiêu dùng.

Cam canh vào mùa, sức mua tăng mạnh dịp cuối năm

Theo nhiều tiểu thương, cam canh là loại trái cây được ưa chuộng vào thời điểm cuối năm và trước Tết Nguyên đán, nhất là trong giai đoạn thời tiết hanh khô. Cam canh (còn gọi là cam đường canh, cam Vân Canh) vốn có nguồn gốc từ huyện Hoài Đức (Hà Nội), sau này được trồng phổ biến tại Hưng Yên, Hòa Bình, Bắc Giang (cũ) và một số tỉnh miền Trung.

Loại cam này nổi tiếng bởi vỏ mỏng, hương thơm nhẹ, múi mọng nước và vị ngọt đậm, nhưng nếu chọn không khéo rất dễ gặp quả khô múi, xơ hoặc nhạt vị.

Cam canh Việt và cam ngoại “đội lốt” khác nhau thế nào?

Chia sẻ kinh nghiệm bán trái cây nhiều năm, chị Hoàng Anh Thu, chủ một cửa hàng hoa quả tại Hà Nội cho biết, người mua hoàn toàn có thể phân biệt cam canh Việt Nam và cam ngoại nhập nếu chú ý kỹ hình dáng bên ngoài.

Hiện tại cam canh đang được rao bán trên thị trường với mức giá dao động từ 30.000 – 80.000 đồng/kg (tùy chất lượng).

1. Màu sắc vỏ – dấu hiệu dễ nhận biết nhất

Cam canh Việt Nam thường có màu vàng pha xanh hoặc đỏ cam nhạt, vỏ không đều màu, nhiều quả còn hơi rám hoặc loang lổ tự nhiên.
Cam ngoại nhập thường có màu đỏ au, bóng đẹp, nhìn bắt mắt và “đồng đều như in”.

👉 Nguyên tắc: cam càng đẹp mã, càng bóng thì càng nên cẩn trọng.

2. Kích thước và hình dáng quả

Cam canh Việt có kích thước không đồng đều, quả to quả nhỏ lẫn lộn, dáng tròn tự nhiên.
Cam ngoại thường to hơn, dẹt, các quả gần như giống hệt nhau.

3. Cảm giác khi cầm tay

Cam canh ta cầm lên thấy nặng tay, bóp nhẹ có độ đàn hồi.
Cam ngoại thường nhẹ hơn, vỏ dày, cảm giác cứng.

4. Mùi hương tự nhiên

Cam canh Việt có mùi thơm dịu, rõ mùi tinh dầu khi đưa gần mũi.
Cam ngoại mùi rất nhẹ, thậm chí gần như không có hương.

Giá bán cũng là yếu tố cần lưu ý

Theo tiểu thương, cam canh Việt chính vụ hiếm khi quá rẻ. Nếu gặp loại cam gắn mác “cam canh ta” nhưng giá thấp bất thường, quả to đều, màu sắc đẹp mã thì người mua nên cân nhắc kỹ.

“Cam canh ta nhìn không bắt mắt bằng cam ngoại, nhưng ăn ngọt đậm, thơm và mọng nước hơn hẳn”, chị Thu chia sẻ.